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第713章开业1
 最终第一道声音战胜了第二道,催促着他站到了刚刚叶青站的位置,抬手拿起灶台上的大汤勺,脸上隐隐有些担心。

 “大胆尝试一次看看,这可是明天的开业首卖,你可别让我失望啊!”见他还有些摇摆不定,叶青毫不客气的给他下了一剂猛药,反正她早有此打算!

 人还是得的,不不成器!

 握着汤勺的手一哆嗦,有些难以置信的望着她,叶骏北脸上是错愕,像是没听明白她的话一般,愣在原地没有动作。良久才找回自己的声音,道:“青青这怎么可以胡乱开玩笑!”

 明天可是首家分店的开业,这么重要的场合怎么可以让他做卤汤,卤制这些东西呢?莫不是叶青脑袋短路了,拿着卤味斋的前途开玩笑,就是他刚刚听岔了!他怎么可能担得起此等大任,这不是难为他是什么?

 静悄悄的瞧了他一眼,没有回答他刚刚的话,只是自顾自的烧着火。一副‘你做也得做,不做也得做’的架势,让叶骏北有些不知所措。等着大铁锅好半会儿,才咬咬牙开始行动起来。

 管她呢,既然青青都不怕他坏事,那他就更没有理由害怕了!反正现在青青也看着呢,要是有什么做得不对的地方,她肯定会指出来的!从这个角度一想,叶骏北却是不再怕了,横竖都有青青帮忙,他不过就是给他展示一遍自己最近所学的效果罢了,实在当不得真!

 静看着叶骏北的动作,叶青脸上不着痕迹的闪过一抹欣慰,看来近些日子让他在厨房偷师,确实是有效果的。而且她看得出来,叶骏北也是下了苦功夫的,不然短短时间内,他绝对不可能做到此熟练,而且对于配料的分量也把握的极好!

 “猪下水在你左手边的大桶里面,量有些多,得分成两次卤才行!”抬手给他指了指猪下水放在哪里,一锅卤制虽然时间耗费的更少,但做出来的味道肯定是有差异的。做食物方面的经营,总要的就是香味俱全,其中最重要的又是味。不管卖相如何差,味道是丝毫不能差的!

 所以啊,宁愿多花些时间在卤制上面,也不能在味道上有所欠缺,这才是叶青最为看重的一点!

 “看着好像还不错!”

 “证明你最近并没有白努力啊!”

 揭开锅盖瞅了眼锅中的卤汤,脸欣喜的望向叶青,他好像可以出师了!

 叶青笑了笑,仿佛此时此刻站在自己眼前的并不是她的哥哥,而是一个刚长大的孩子,因为做对了事情,便天鼓舞的求着表扬。

 他有多努力,她是看在眼中的,能有今天的成就,虽说有叶青的功劳,但大多数还是靠他自己努力啊,一进厨房就是一上午,通常要人叫好几次才晓得吃午饭。

 几经捣腾下来,一锅卤制的猪下水已经出了锅,小心翼翼的切下一小块送进嘴中咀嚼了几下,神色淡淡的盯着砧板上的东西不说话,这可急坏了身旁的某人:“青青,怎么样啊?你倒是说句话啊,行还是不行,要是不行的话,你就赶紧的”

 “赶紧的什么啊?你自己尝尝不就知道了嘛!”

 出声将他的话打断,随手切了一点递给他,手艺如何还是得自己尝尝才行啊!

 略带着忐忑的看着砧板上的,颇有种视死如归的意思,将那放进嘴中嚼了几下,却意外地觉得不错,脸不可思议的望着叶青,道:“青青,我不是做梦吧?”

 叶青头黑线的对上他的目光,道:“你掐一下自己不就唉,你还真掐啊!”

 原本只是一句玩笑话,却没想到他如此当真,就连叶青都有些没反应过来,待她看清楚时,叶骏北早就将自己掐的嗷嗷叫了!

 猜想到他做出来的卤菜味道不会太差,毕竟偷师那么久,怎么可能没有点成效呢?

 结果没想到味道不仅不差,而且十分的好。如果说以叶青做的卤菜为原版,是十分的话,那叶骏北今天这锅卤猪下水,起码能得到八分!显然此结果让两兄妹都是惊讶的,但又是开心的!

 “以后的卤菜就交给你了,大哥,我看好你哟!”

 她终于可以解放了,凭着叶骏北的手艺,自己在稍加提点,卤菜的味道肯定会再上一层楼,到那时候她就可以安心的当个甩手掌柜了,美哉哉的将此差事交给叶骏北,让他独当一面,这样岂不乐哉?

 “啊万一今天是发挥超常呢?”没想到你是这样的青青,竟然是在这儿等着我呢!

 暗的想着自家妹妹的如意算盘,他竟然有些没反应过来,被她这么直白的说出来,才是恍然大悟,没想到啊没想到,青青竟是这样的青青!

 “行了吧,别假谦虚了。这事情就这么定了,我等这天等了好久了呢!”

 “”

 说笑间已经将另外一锅猪下水给卤好出锅了,味道都还不错,叶青又将卤素菜的小窍门告诉了他,对着他操作的程亲自把关,一一点出他的不对,对他不太熟练的调配料手法进行了指点。卤好素菜后,味道比起猪下水来说要好上一分!

 忙活到大半夜,两兄妹才是各自回房睡起觉来,第二天一早天没见亮就叶青就听见院里面有人走动的声音。翻来覆去睡不着后,索起身换好衣服洗漱好出了门。

 原以为在院里面忙活的会是叶骏北,却没想到是伙计们间出了名贪睡爱赖的木头,想到昨夜的打趣,叶青欣慰的点点头。看来这木头还是个守信之人,叶青默默的将此人记在心中,说不定后还能有所成绩!

 “叶姑娘,早!”

 见着屋檐下站着的女子,木头赶忙低下头,脸上似是浮上些许的红晕,让他不敢对上叶青的眸子。

 轻点着下颔,算是回应。将昨夜准备好的食材一一搬到前堂,她特地在前堂设了一个柜台,用小盘子装着试吃的卤菜,客人需要哪一种,需要多少,他们才从柜台后面的铁钩上取下来,切好后用黄皮纸装好!

 “叶姑娘,你快来看啊!”

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