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第657章签合同1
 接过阿狗递来的茶杯,叶青揭开盖子来回的了几下,看着茶叶在水中盘旋着,心中竟是格外的舒畅。细细的嘬了一口茶,才抬眸望向主坐上的管事,缓缓开口说道。

 猪下水?

 被她这话说的一愣,管事脸上浮上一抹疑惑,她没说错话吧,竟然要猪下水?

 “姑娘可是在跟我开玩笑,你确定是要猪下水,而不是其他的东西?”

 他也是见识过形形的人,来屠场的人也是络绎不绝,但来人都是要猪或者其他,但这要猪下水的,她还是第一个!下意识的望向院里角落的那堆腐臭的猪下水,胃中一阵翻滚不适。盯着叶青看了好半晌,像是要将她看穿似得,看的叶青浑身不舒服。

 “确定以及肯定。管事发愁猪下水的存在,我这不是跟你排忧解难来了吗?”

 轻点下颔,叶青一副好心情的看着他。从他们脸上的神情便可以知道,猪刘说的不假,屠场老板每天忧愁的都是这猪下水该如何处理,苦于找不到解决的办法,久而久之就堆在院中任它腐烂生蛆,散发恶臭。

 管事的目光早已落在叶青脸上,径直的忽略了她身旁的男人,毕竟这男人从见面开始,他就一句话都没说过,管事还以为这人是个哑巴呢,不说话也罢!

 “姑娘可要想清楚了啊,这猪下水又脏又臭的,平时可没人愿意买它呢。”

 看着叶青不像是开玩笑的样子,管事也难得的‘好心’,一个女娃能有这样的魄力,实在是让他震惊。若是换做其他人来这里告诉自己要买猪下水,那他肯定毫不犹豫的就答应了,毕竟谁都不会跟银子过不去嘛。可是看在叶青是个女娃,又是个漂亮的女娃份上,他心中还是有些犹豫的,潜意识里不像坑了叶青。

 “多谢管事提醒,我已经决定好了,否则也不会出现在这里,跟你见面了!”微笑着点了点头,听他这话叶青再一次刷新了对他的印象,似乎并没有想象中的那么蛮横不讲理吧。“不知场中每要杀多少头猪呢?”

 “每定量十五头,若是逢年过节数量约莫在二十五头左右。”

 手指轻轻的敲在桌上,一下一下的敲在管事的心中。自他答完话,叶青便没有再接话,使得管事心中很是没底,难道这姑娘又不要猪下水了?要真是这样,那不是逗他玩吗?

 凤景御磨着手中的茶杯,抬起眼皮看向陷入沉默的女子:“太少了”光是十五头猪的猪下水,怎么能够足的了将来卤味斋的需求量,原以为这屠场的规模大,却没想到是这么的小,还真是失策了!

 “的确是太少了!”

 “少?”管事觉得自己肯定是听错了,每天十五头猪已经是顶配,他们怎么敢说出这话来,真是不知道天高地厚了!“不是我们说大话,泸城几家屠场,就只有我们杀猪最多。姑娘可别小瞧了!”

 “还有其他的屠场?”忽略掉他含不屑的后半句话,叶青先前还以为泸城就这么一家屠场,否则怎么会答应搬迁到这偏僻的地方来呢。却没想到屠场竟不止这一家,而是有好几家,这话倒是给她带来了新的希望。

 刚她就在想,若是他们每天定量只有那么多的话,她的卤味斋绝对供不应求的。她还琢磨着该去哪里找寻新的猪下水来源,却没想到还有其他的来源。

 “有是有,只是我们相隔较远,平时也是井水不犯河水。我们分布在泸城的四个方位,东南西北,管着各个地方的猪来源。”

 “我还以为泸城只有你们这一家呢,原来如此!”

 “泸城这么大,怎么可能只有我们这一家屠场,姑娘真是看得起我们啊!”

 管事被她逗笑,这姑娘说话怎么这么好笑呢。泸城虽比不上京城那么大,但地域也是有些广的,他们家在城东,哪里管得了城西城北城南呢。只是几家屠场有过约定,猪的价钱都是统一的,也不能招揽属于自己地方之外的客人,这些年大家都按照约定过的相安无事,从没什么纷争。

 “管事过谦了,你们家的猪下水我全部定下了,至于价钱就按照市价上来吧,不知道管事有没有什么问题?”

 “全部定下?每天都要?”

 “每天,全部!”

 叶青琢磨着将他们家的猪下水全部定下,但这数量实在是不够。今个儿天色已经不早,估摸着明天还得去一趟城西或者城北,在定下一家猪下水的提供源头才行。不然以后这卤味斋的生意实在是堪忧啊

 全部,望着外面堆成堆送人都没人肯收下的猪下水,管事面上全是震惊:“可否问下姑娘,为何要定下所有的猪下水?”

 “以后管事就知道了,如果管事没什么异议的话,我们就先将合同给签了,我也会付下一部分定金,以免你当我是骗子。至于猪下水,我大概会在半月之后开始需要,我也不要隔夜的猪下水,每天杀猪之后我会差人来拉新鲜的。”

 “不需要多做处理?”

 “不需要,你们只需要将猪下水装好便是,剩下的就是我自己的事情了!”

 清洗猪下水,这事情她会请专门的人负责。食材的干净才是一家店铺取胜的法宝,她一向注重食品卫生‮全安‬,可不能在这种事情上面栽了跟头,不然在百姓间失去了信任,那可就完蛋了。

 “既然如此,那就照姑娘所说的做吧。”

 管事被她说的一愣一愣的,不过能将这猪下水给处理掉,不论钱多钱少,总是一种解。想着再也不用看着院里面那堆东西发愁,管事心情也是一等一的好,终于可以摆那股难闻的气味,真是再好不过了!

 唤人拿来纸笔,叶青将需要注意的事项一一誊写下来,又将银子数量什么的一一写上,写完之后又给凤景御和管事都看了一遍,都觉得没什么问题之后,才照着写了一份一模一样的,最后两人签字盖手印,一人一份合同保管好。

 “这是合同,你可得保护好。若是以后我有违背上面的条例,你可以拿着它去官府报案,这是会是你赢的官司的凭证。”

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